Majsodling på Värmlandsnäs

– Vi får inte så mycket regn här, nu har vi bara fått fem millimeter på tre veckor. Jag vet flera gårdar som försökt odla majs, men där har majsen inte hunnit mogna så de har de gett sig. Det är nog många som gärna skulle odla majs om de kunde, men än så länge går det inte, förklarar Sören Thörner, som började odla majs på gården Norra Alverstad, som han driver tillsammans med sina syskon, för ungefär sju år sedan.

Mitt på åkern, mellan potatis och vall, går som en korridor av höga majsplantor. Eftersom de gillar värme har majsen länge bara funnits på varmare breddgrader, men på senare år har den kunnat odlas också längre norrut, i och med att tåligare sorter tagits fram och klimatet blivit mildare. Nu växer majsplantorna på 17 av Norra Alverstads totalt 300 hektar, en yta som är nästan lika stor som för potatisen. Men det är inte vanlig sötmajs, den vi äter, som såtts på åkern, utan fodermajs till gårdens 200 mjölkkor.

– Vi blandar vi ut den med ensilaget, alltså gräset, så att mixen mellan protein, stärkelse och fibrer blir bra. Gräset har ett för högt proteinvärde i sig och då är det ekonomiskt att blanda ut med majs, som ger en hög skörd i relation till arealen. Då slipper man använda så mycket köpefoder, som är svindyrt.

Helst ska majsen tas så sent som möjligt, gärna i slutet av september men slår nattfrosten till och bladen börjar då så måste man skörda tidigare. Hittills har skördarna blivit bra och Sören Thörner berättar att det hela tiden kommer nya och bättre sorter och har själv provat flera stycken. Och plantorna växer så det knakar.

– De kan bli tre och en halv meter höga, men de är sega i starten. Men så fort det blir lite sol och varmt rusar de upp och kan växa tio centimeter om dagen. Den senaste veckan har de vuxit en halvmeter.

Fodermajsen är ätbar, men smakar inte lika bra som sötmajsen. Men några planer på att börja odla sötmajs för att sälja finns inte.

– Vi fick en påse som vi sådde och hade tänkt sälja på Skördefesten, men det gick inte. Det är svårt att få den mogen.