”Svart marknad med Bregott”

Karlstad

Kommunalrådet Niklas Wikström (FP) anser att striden om smöret är lite av en trendfråga. Och det är uteslutet att ta med eget Bregott till skolan.
– Då blir det en svart marknad med Bregott. Och annars kan man ju ta med eget av allting, säger han.

Relaterat

Enligt Niklas Wikström (FP), kommunalråd och ordförande i barn- och ungdomsnämnden, kom det rön och rekommendationer så sent som i höstas om att skolbarnen ska äta mindre mättat fett. Och det innebär lätta produkter på smörgåsen.

– Det blir mycket trender som kommer och går och det finns många självutnämnda experter som har åsikter. Vi antog en kostpolicy 2005 som säger att vi ska följa det statliga Livsmedelsverkets rekommendationer, säger han.

Varför kan man inte erbjuda alternativ till lättprodukterna?

– Vi har mer feta produkter i maten och väger upp med att ta bort det från smörgåsarna och mjölken. Vi har tre kökschefer i den nya organisationen och nu samordnar vi så det är likadant överallt. Vi följer rekommendationerna, inte vad som är trendigt. På förskolorna serveras fortfarande Bregott.

Kan det inte vara en trend med lättprodukter?

– Jo, men Livsmedelsverket är ledande och deras rekommendationer är underbyggda av forskning.

Kan man få ta med eget Bregott om man hellre vill äta det?

– Nu håller vi en linje, annars kan man ju ta med eget av allting. Då blir det en svart marknad med Bregott, säger Wikström.

Kommunens koststrateg Mats Eliasson bekräftar den bild som Niklas Wikström målar upp. Kostpolicyn ska följas, och då är det Livsmedelsverkets linje som gäller.

– Måltidsdrycken och smörgåsfettet är en liten del av det totala näringsintaget. Skulle vi välja att ha Bregott och standardmjölk kan vi inte garantera en näringsriktig måltid, säger han.

Mer från Förstasidan

Lagarna studentfirandet bryter mot

21:20

Ett klassiskt studentfirande innehåller en mängd lagbrott med påföljder från några hundralappar i böter till – i värsta fall fängelse.
VF har kartlagt överträdelserna vi begår för att ”de hör till”.

Annons

Höljes 2016

De är motorn i folkfesten

21:47

Funktionärerna är eniga: Rallycross-VM är årets stora höjdpunkt.

"Nu kan man sova gôtt"

22:08

Kristoffersson var näst snabbast i VM – Hedström snabbast i EM.
– Nu kan man sova gôtt, säger Hedström.

”Det går inte att köra bilen”

22:17

Daniel Lundh fick en riktigt jobbig start i Touringcarklassen.

Bryntesson snabbast omgående

22:04

Thomas Bryntesson, tvåa i RX lites cup, fortsätter att imponera.

Campingen är full

21:57

Klockan 16 på fredagen var det stopp.

Annons

Tidemand bröt i ledning

20:27

En fantastisk dag som fick ett abrupt slut.
– Jag är väldigt besviken, säger Pontus Tidemand.

Annons

Putte i parken 2016

Starkt och sårbart av Pernilla Andersson

20:37

Under fredagskvällen gästas Putte i parken och Mariebergsskogen av naturkraften Pernilla Andersson.

Godkänt vatten vid alla badplatser

20:30

Det är fritt fram att bada vid Kristinehamns badplatser - badvattnet har blivit godkänt.

Ny olycka på E18

18:46

Vid 17-tiden krockade tre bilar på E18. 18.30 skedde ytterligare en olycka.

Annons

Köp lösnummer

Annons
Annons

Prenumerera

Senaste webbisen

Namn: Wilda
Födelsedag: 2016-04-25
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons