”Svart marknad med Bregott”

Karlstad

Kommunalrådet Niklas Wikström (FP) anser att striden om smöret är lite av en trendfråga. Och det är uteslutet att ta med eget Bregott till skolan.
– Då blir det en svart marknad med Bregott. Och annars kan man ju ta med eget av allting, säger han.

Relaterat

Enligt Niklas Wikström (FP), kommunalråd och ordförande i barn- och ungdomsnämnden, kom det rön och rekommendationer så sent som i höstas om att skolbarnen ska äta mindre mättat fett. Och det innebär lätta produkter på smörgåsen.

– Det blir mycket trender som kommer och går och det finns många självutnämnda experter som har åsikter. Vi antog en kostpolicy 2005 som säger att vi ska följa det statliga Livsmedelsverkets rekommendationer, säger han.

Varför kan man inte erbjuda alternativ till lättprodukterna?

– Vi har mer feta produkter i maten och väger upp med att ta bort det från smörgåsarna och mjölken. Vi har tre kökschefer i den nya organisationen och nu samordnar vi så det är likadant överallt. Vi följer rekommendationerna, inte vad som är trendigt. På förskolorna serveras fortfarande Bregott.

Kan det inte vara en trend med lättprodukter?

– Jo, men Livsmedelsverket är ledande och deras rekommendationer är underbyggda av forskning.

Kan man få ta med eget Bregott om man hellre vill äta det?

– Nu håller vi en linje, annars kan man ju ta med eget av allting. Då blir det en svart marknad med Bregott, säger Wikström.

Kommunens koststrateg Mats Eliasson bekräftar den bild som Niklas Wikström målar upp. Kostpolicyn ska följas, och då är det Livsmedelsverkets linje som gäller.

– Måltidsdrycken och smörgåsfettet är en liten del av det totala näringsintaget. Skulle vi välja att ha Bregott och standardmjölk kan vi inte garantera en näringsriktig måltid, säger han.

Mer från Förstasidan

Sommarbilden 2016

Skicka in ditt bidrag till Sommarbilden 2016

13:39

Nu är det dags att skicka in era bidrag till VF:s fototävling Sommarbilden 2016.

Annons

Vägen som växer fram väster om Karlstad

10:13

För två år sedan - skog. Nu - grunden för nya sträckningen av E18 förbi Sörmon, med två filer i vardera riktningar. Om mindre än ett år ska de första bilarna rulla på den nya asfalten.

Annons

250 000 besökare på Pip

13:46

Trots dåligt väder långa stunder lockade årets Putte i Parken närmare en kvarts miljon besökare fördelat på fyra olika städer.

Annons

Hejaramsor, flaggor och många kära återseenden

11:45

Över 200 personer från 4H-klubbar från Jämtland i norr till Skåne i söder har kommit till Värmland.

"Folk köper husdjur på impuls"

10:05

Djurskyddet i Kristinehamn är nästan helt inbodda i de nya lokalerna. 75 kvadratmeter har bytts mot 225, och egen mark.

Qbik vann finalen i Gothia Cup

10:30

Qbiks F17-lag är segrare i Gothia Tipselit Trophy efter att ha besegrat Eskilstuna United på straffar.

Polisdygnet 23-24 juli

08:21

Tre fall av villainbrott på Hultsberg. En omhändertagen för grov misshandel och en kraftig kollision på E45 vid Fagerås.

Slogs med knogjärn

09:13

En 19-årig man greps under natten efter att ha slagits med ett knogjärn på Tingvallagatan i Karlstad.

Flera villainbrott på Hultsberg

08:30

Tre stycken anmälningar om villainbrott har rapporterats under det senaste dygnet i området Hultsberg i Karlstad.

Kraftig kollision - två till sjukhus

07:59

Strax efter midnatt skedde en kraftig kollision mellan två bilar på E45 utanför Fagerås.

Annons

Köp lösnummer

Annons
Annons

Prenumerera

Senaste webbisen

Namn: Måns Ek
Födelsedag: 2016-07-01
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons