Foto: Sabina Rislund

Ett värmländskt grossistföretag fattade misstankar och skickade ett prov på den misstänkta oxfilén till Livsmedelsverket. Nu polisanmäler verket de tre företag som sålt den falska oxfilén.

Filéfuskare polisanmäls

Karlstad

Efter Karlstadsgrossistens avslöjande om den falska oxfilén har Livsmedelsverket nu bestämt sig för att polisanmäla de fuskande företagen.

Att Livsmedelsverket går så långt som till en polisanmälan när det gäller fuskande leverantörer är ovanligt. De tre anmälda företagen är Heat AB, Barter Invest AB och CKA Charkförmedling - samtliga baserade i Svalöv. Fusket gäller minst 50 ton fläskfilé som sålts som oxfilé under de två senaste åren.

– Det är en ganska stor omfattning och det förefaller spritt över hela landet, säger Jan Sjögren, chef för kontrollstödsenheten på Livsmedelsverket.

Det var Karlstadsbon Tomas på restauranggrossisten Svensk Cater som fick upp ögonen på Livsmedelsverket när han i augusti skickade in misstänkt kött för provtagning.

Därefter har Livsmedelsverket med hjälp av cirka åtta kommuner spårat ytterligare 12 partier. Det visade sig att företagen fått in en hel del reklamationer från missnöjda kunder.

– Företagen visar stor nonchalans mot konsumenterna och livsmedelslagstiftningen. Deras agerande skadar förtroendet för maten, säger Jan Sjögren.

Mer från Förstasidan

Säsongens mål – och nervdaller för Karlstad

19:52

Karlstad IBF lekte innebandy i två perioder och svarade bland annat för säsongens läckraste mål.
Sedan fick de stora darren.
– En läropeng. Det går inte att slappna av, säger Adam Colling som trots allt ledde sitt lag till final i SSL-kvalet.

VF-TV: Borsch Reniers om rysaren

18:59

Rasmus Borsch Reniers var övertygad om att Karlstad IBF skulle vinna den andra matchen mot Fagerhult Habo.
Han fick rätt – men det satt långt inne.

Karlstad IBF till kvalfinal

18:40

Karlstad IBF är klart för kvalfinal till SSL efter två raka segrar mot Fagerhult Habo.
Men det blev rejält spännande i slutperioden när Karlstad vann med 8–7 på hemmaplan.

Annons

Hon vann SM i drag med sina hundar

18:11

Säsongen avslutades med ett SM-guld i slädhundsdrag för Anna-Carin Lönn och hennes två riesenschnauzerhanar.

Uppgifter: Allsvensk forward till Färjestad

14:49

Timrås forward Johan Persson, 25, är enligt bloggaren Mr Madhawk klar för Färjestad.
– Han är klar och har skrivit på. Färjestad ska bara offentliggöra det, säger en mycket initierad källa med bra insyn i FBK till bloggen.

Lördagskrönikan med Stefan Holm

Några nervösa rader

14:19

Jag gillade alltid Lasse Brandebys karaktär Kurt Olsson. Men det finns nog ärligt talat få personer som ställt till det mer för oss höjdhoppare genom åren.

Annons

Glöm inte: Nu blir det sommartid

16:06

Inatt ställer vi fram klockan en timme.

FBK vill behålla Grundel

13:22

Men kan inte lova att han får den powerplay-tid han vill ha.

Carlsson om Earl: "Ser honom som förstecenter"

13:22

Färjestad har använt alla möjliga kanaler för att känna sig säkra på att Robbie Earl ska bli en lyckad transatlantvärvning.

Earth hour 20.30-21.30

En rumpkick till miljöpolitiken

12:57

Vad kan vi som privatpersoner göra resten av året för att minska vår klimatpåverkan? VF tog ett snack med miljöhandläggare Mikael Haster på Karlstads kommun om både Earth hour-kampanjen och om vardagssmarta miljötips.

Annons
Annons

Köp lösnummer

Hockeytipset

Annons
Annons

Prenumerera

Senaste webbisen

Namn: emma
Födelsedag: 2015-03-08
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons