Foto: Sabina Rislund

Ett värmländskt grossistföretag fattade misstankar och skickade ett prov på den misstänkta oxfilén till Livsmedelsverket. Nu polisanmäler verket de tre företag som sålt den falska oxfilén.

Filéfuskare polisanmäls

Karlstad

Efter Karlstadsgrossistens avslöjande om den falska oxfilén har Livsmedelsverket nu bestämt sig för att polisanmäla de fuskande företagen.

Att Livsmedelsverket går så långt som till en polisanmälan när det gäller fuskande leverantörer är ovanligt. De tre anmälda företagen är Heat AB, Barter Invest AB och CKA Charkförmedling - samtliga baserade i Svalöv. Fusket gäller minst 50 ton fläskfilé som sålts som oxfilé under de två senaste åren.

– Det är en ganska stor omfattning och det förefaller spritt över hela landet, säger Jan Sjögren, chef för kontrollstödsenheten på Livsmedelsverket.

Det var Karlstadsbon Tomas på restauranggrossisten Svensk Cater som fick upp ögonen på Livsmedelsverket när han i augusti skickade in misstänkt kött för provtagning.

Därefter har Livsmedelsverket med hjälp av cirka åtta kommuner spårat ytterligare 12 partier. Det visade sig att företagen fått in en hel del reklamationer från missnöjda kunder.

– Företagen visar stor nonchalans mot konsumenterna och livsmedelslagstiftningen. Deras agerande skadar förtroendet för maten, säger Jan Sjögren.

Mer från Förstasidan

Avsnitt 14: Från bastun

16:40

För Jacob Järpegård såg veckans studio lite annorlunda ut då han spelade in från sommarstugans bastu. Nu ligger det 14:e avsnittet av VF-sportens podcast ute för att lyssna på.

Annons

Avsnitt 8: Vi leker med FBK-formationer

15:07

VF-sportens podcast är tillbaka! Podden för dig som gillar värmländsk idrott.

Annons

Man knivskuren i centrala Karlstad

17:04

(Uppdaterad) En man har utsatt för ett knivdåd i Karlstad. Den drabbade mannen ringde själv efter hjälp och har förts med ambulans till Centralsjukhuset i Karlstad.

Annons

Bantade sportspel

19:43

Sportspelen kämpar med övergången till nyare konsoler – och här har vi recenserat två bantade spel, F1 2015 och Rory McIllroy PGA Tour.

Det här gör prinsen i Värmland

16:12

Nu har programmet för prinsens besök i Värmland presenterats. Läs vad han kommer att göra här.

Ny värmländsk VM-medalj

15:36

Kristinehamnsbördiga Emma Johansson hade guldläge i medeldistansen i orienterings-VM i Skottland.
33-åringen ledde medeldistansloppet klart bara ett par kontroller från mål.
En grov miss gjorde att värmländskan fick nöja sig med bronset.

Uselt väder kan leda till depression

10:06

Psykiatrin i Karlstad förväntar sig en ökning av patienter till hösten.

"Blir speciellt att spela inför släkten"

09:01

Värmländska talangen med i P16-landslaget.

Framtidstro på Svanberg: Stora kliv i utvecklingen

09:01

Förbundskapten tror på sitt P16-landslag – och hyllar Mattias Svanberg.

De fick p-böter
– på sin egen tomt

08:52

Bötfälldes två dagar i rad.

Annons

Köp lösnummer

Annons
Annons

Prenumerera

Senaste webbisen

Namn: Ebba Lanz
Födelsedag: 2015-04-25
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons